随着我国老龄人口的增加、膳食结构的改变和体力活动的减少，糖尿病发病率迅速上升，糖尿病已经成为威胁我国居民健康疾病，据统计60岁以上老年人群中，糖尿病和糖耐量降低患病率均超过11%，成为老年人健康的主要疾病之一。  

    糖尿病是一种碳水化合物、蛋白、脂肪代谢紊乱的疾病，不良的血糖控制与糖尿病并发症显著相关，并严重影响患者的生命质量而成为致残、致死的主要原因。就老年人的糖尿病浅谈几个饮食问题：  

一、控食别丢了营养  

    饮食误区：“得了糖尿病，甜的要少吃，淀粉要少吃，水果最好也别吃多了。”很多糖尿病人对自己的饮食控制特别严格，这也不敢吃，那也要忌口。然而，糖尿病治疗专家却认为这些做法容易矫枉过正。他们强调，糖尿病人在饮食控制的同时，主要是注意营养合理搭配。  

二、三大营养素不能少   

  碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体三大营养物质，不能少。碳水化合物包括米、面、杂粮及红薯、土豆。山药、南瓜等含碳水化合物较多的食品可作为能量的主要来源。糖尿病病人应按照营养师的指导，每天饮食不低于1200千卡的热量，粮食不得低于150克。蛋白质(鱼虾肉蛋奶豆制品)应占总热量的20%。如果总热量高了，血糖会升高，并发症随之出现；低了，会出现低血糖，低血糖可出现乏力、心肌供血不足、脑供血不足，甚至心梗、脑梗、晕厥、低血糖昏迷等。  

三、注意补充多种维生素   

    糖尿病病人多尿，常可使水溶性维生素随尿排出，因此要注意多吃富含水溶性维生素的食物。而水溶性维生素主要包括维生素B1、B2、B6、B12叶酸和烟酸等。 维生素B1：主要分布在动物性食品中。富含维生素B1的食物有谷类、豆类、酵母、干果类，动物心、肝、肾、脑，瘦猪肉等，蛋类中也很丰富，粗杂粮中含量也不少。维生素B2：多存在于黄色的蔬菜和瘦肉中。叶酸：以绿叶蔬菜居多，因此吃饭时一定不要忘记多吃些绿叶蔬菜。 维生素B6：在食物中分布较广，含量较多的食物有：蛋黄、鱼类、奶类、谷类、白菜及豆类。 维生素P又名烟酸：广泛存在于动植物食品中，其中酵母、花生、谷类、豆类含量较丰富。   

    糖尿病人控制饮食的同时，一定要保持丰富的营养，饮食要多样化，每天进食的蔬菜宜在5种以上。在血糖控制好的情况下，每天可在两餐之间加1～2种水果。   

     糖尿病病人治疗中需要进行营养支持,对营养支持的时机、原则、支持方式的选择以及营养过渡中需要注意；加强血糖及生化指标的监控及用药护理，防止血糖过高或过低而引起糖尿病急性并发症，提高病人生活质量，延缓慢性并发症发生。